为深入宣传贯彻《食品安全法》，进一步普及食品安全知识，全面提高广大人民群众的食品安全意识，资中县疾病预防控制中心中心于2019年6月26日在资中县文庙社区开展了“控油、控盐、控糖”知识讲座。
县疾控中心副主任李华银结合生活案例、生活经验直观生动的向现场30余名社区居民宣传 “三减”核心信息相关知识。现场与社区居民开展互动，进行有奖问答，发放宣传资料150余份，推广控油壶30个，限盐勺80个。
通过本次讲座，提高了居民对饮食健康自我防护的意识和能力，丰富食品安全知识，有力推进我县食品安全工作社会化、常态化的深入开展。（资中县疾病预防控制中心，健教所，廖宇）