为普及食品安全知识，强化学生健康教育，增强安全意识， 2018年5月18日，市疾控中心走进内江铁路中学，对110名学生进行健康知识讲座。
讲座以趣味故事展开，围绕近几年学校食物中毒案例，采用图文并茂、通俗易懂、活泼生动的形式对食物中毒情况、食物中毒类型、典型事件分析、预防措施等方面进行详细讲解，使同学们快速掌握食品安全知识，提高自我保护意识。同时，本次讲座共发放宣传资料200余份，通过学生带动家庭，营造食品安全氛围。
本次讲座增强了师生对学校食品安全的认识，有利于健康饮食习惯的养成，有效预防食物中毒的发生。