为切实做好2017年县（区）食品安全风险监测工作，提高各县（区）食品监测能力，4月27日，市疾病预防控制中心举办了内江市食品安全风险监测技术培训班，各县（区）疾病预防控制中心分管领导、卫生监测科和检验科人员共计40余人参加了本次培训。
培训会上，市疾病预防控制中心专业技术人员分别就各类食品现场采集要求、监测数据汇总录入及常见错误、食源性疾病暴发系统录入进行了详细阐述，同时针对本地食品部分卫生物检测项目、部分农药残留项目、重金属项目等最新检测方法进行讲解和传达。
通过本次培训，强化了各环节的质量控制，进一步规范了各县（区）食品样品采集、运输、检测等操作，对确保2017年各县（区）食品安全风险监测工作的顺利完成起到了积极的推动作用。